Lors de la première semaine de vacances scolaires, l’Atlas et le service Diététique et Prévention proposaient un stage « chimie, cuisine et nutrition » à de jeunes audonien·ne·s.
En présence de Mélanie Limouse, diététicienne au CMS Barbusse, les enfants ont notamment découvert de manière ludique et expérimentale les réactions chimiques qui interviennent dans des recettes de cuisine courantes : île flottante, sirop à l’eau de rose, confiture de poires…
