Une offre de restauration pour accompagner l’événement
À l’occasion de cette journée de célébration, la Ville souhaite proposer au public une offre de restauration de qualité en cohérence avec la thématique de la Saison de la Méditerranée. Quatre emplacements seront ainsi proposés à des commerçants ou associations disposant d’une activité de restauration mobile. Les candidats pourront présenter une offre salée ou sucrée, mettant en valeur des produits de qualité, accessibles au plus grand nombre.
Quatre opérateurs recherchés
La Ville prévoit de retenir :
- Deux opérateurs proposant une offre de restauration salée
- Deux opérateurs proposant une offre de restauration sucrée (desserts, pâtisseries, glaces ou spécialités traditionnelles)
Des critères de sélection fondés sur la qualité et l’engagement
Les candidatures seront examinées au regard de plusieurs critères, notamment la qualité et la pertinence de l’offre proposée, son adéquation avec la thématique de l’événement, l’accessibilité des prix ainsi que la qualité du matériel et de l’installation. Une attention particulière sera également portée aux engagements des candidats en matière de gestion des déchets, d’utilisation d’emballages écoresponsables, de respect de l’espace public et de limitation des nuisances.
Comment candidater ?
Les personnes intéressées ont jusqu’au 10 juin 2026 à minuit pour transmettre leur dossier de candidature aux adresses suivantes :Le dossier devra notamment comprendre une présentation de l’activité, les documents administratifs obligatoires, une attestation d’assurance, des photographies du matériel ainsi que les informations techniques nécessaires à l’installation.
Pour toute question complémentaire, les candidats peuvent contacter la Direction des Affaires Culturelles et des Relations Internationales à l’adresse suivante : directionculture@mairie-saint-ouen.fr.
