Les 3 Poireaux ouvrent boutique
La petite entreprise de vente de fruits et légumes de saison issus de producteurs locaux, qui a débuté son activité en 2015 dans un entrepôt du Vieux Saint-Ouen, a grandi. Elle vient d'ouvrir sa propre boutique.
Il a de quoi être fier. Après avoir concrétisé avec deux compères le projet un peu fou de création d'une sorte d'Amap à la carte, Théophane Tardy avoue arriver aujourd'hui tout juste à l'équilibre financier.
Les deux premières années ont été particulièrement difficiles, surtout en termes de déplacement, car nous partions chaque semaine en Bretagne ou en Normandie pour récupérer les produits commandés par nos clients sur notre site internet, admet-il. Maintenant, on se fait livrer, notamment par des producteurs qui font déjà le déplacement jusqu'ici pour fournir des Amap, et c'est quand même moins fatigant pour nous.
Connus par le biais de leur site internet mais aussi grâce à leur présence au marché du Vieux Saint-Ouen et par le bouche-à-oreille, les 3 Poireaux ont désormais une clientèle. Des Audoniens qui ne manqueront pas de les retrouver dans la boutique qu'ils louent à la Semiso, au 21 rue Saint-Denis, et qui remplace une papeterie fermée depuis plusieurs années.
L'épicerie, entièrement aménagée par Théophane et dans laquelle travailleront des étudiants embauchés par l'entreprise, comporte toutes sortes de fruits, légumes, fromages, pains, vins de petits producteurs, bières artisanales, légumes secs, produits divers (miel, confiture, algues...).
Si, dorénavant, la vente en ligne n'est plus à l'ordre du jour, les produits, eux, répondent toujours aux mêmes critères de choix que se sont fixés les 3 Poireaux : bio ou presque, issus de producteurs proches pour favoriser les circuits courts, frais et de saison.
Que du bon, à des prix d'épicerie...
En savoir plus
Les 3 Poireaux
21 rue Saint-Denis
93400 Saint-Ouen-sur-Seine
Ouvertures :
- mardi, jeudi,vendredi de 16h30 à 20h30
- mercredi et samedi de 8h30 à 20h30
- dimanche de 9h30 à 13h30
